ベトナムでビジネスを

勝手な持論ですが、スイーツの

レベルはその街の成熟度に比例

しているのではと思っております。

そんな中、ホーチミンは昔の中国

などと比べるとスイーツのレベルは

高いなぁと思っていたのですが、

とは言っても日本とは比較しようも

無いレベルでした。

そんな中、昨日先輩社長に連れてって頂いた

7区のアルゼンチン料理屋さんの

チーズケーキは日本でもそこそこ

街で人気のスイーツ店レベルくらいの

味でした。

僕ら男性陣にとっても甘すぎずで食べやす

く、たらふくお肉を食べたあとなのに、

どんどんフォークが伸びちゃう味でした。

街の発展はまだまだですが、こんなチーズケーキ

が味わえるならこのホーチミンの街の発展は

今後予想以上に早いのかも。