2023/08/29
ベトナム土産にカレーカシューナッツを
ベトナム在住者やベトナム出張者が頭を悩ますことの一つがベトナム土産。
ベトナム土産といえば元々コーヒーかインスタント麺、ナッツ類くらいが主なところで、最近はチョコレートなど比較的レベルの高いものも増えてきましたが、まだまだレパートリーはかなり限られている状態。
僕も13年ベトナム住んでますが毎回頭を悩ませていて、企業訪問時だと社内で使ってもらいやすい無糖のインスタントコーヒーを持っていくことも多いのですが、親しくしている会社の社長などから
「いのっち、もう、そんな気を使って、お土産持ってこなくて良いから」
と言われることがあり、その瞬間に
「ああ、いつも持っていくベトナム土産、処分に困ってる状態になってるんだな」
と理解して、また違うお土産を考えるということを繰り返しております。
そんな中、数ヶ月前に20年来親しくしている先輩経営者から
「ほんと、そんなに良いおみやげ無いなら、自分で作ってみろよ」
というアドバイスを受け、カレーとカシューナッツは相性良いよってことで、自分自身で何度も試作を繰り返しながら、レシピを固めてベトナム特産の上質のカシューナッツを使ってベトナム土産としてカレーとカシューナッツを完成させました。
Omusubiさんというベトナムで惣菜関係を作っておられる会社に製造やパッケージングをお願いしてこんな形で仕上がりました。
親しい方などに試食をお願いしたところ、皆さん次々と買って持って帰りたいと仰ってくださり、今月だけで200袋以上販売できました。
袋を開けるとカレーの匂いがふわっと上がってきて、食べるとカレー味が口いっぱいに広がり、お酒のおつまみなどに最適なものになっております。僕自身も自信を持ってお土産として渡せるレベルになっております。日本帰国時のばら撒き土産に是非。
1袋4万ドンで販売いたしますので、ご希望の方は弊社HPのお問合せページ
http://vitjp.com/contact/
もしくは下記連絡先よりご連絡お願い致します。
FBページ
https://www.facebook.com/profile.php?id=61550087636118
ベトナム土産といえば元々コーヒーかインスタント麺、ナッツ類くらいが主なところで、最近はチョコレートなど比較的レベルの高いものも増えてきましたが、まだまだレパートリーはかなり限られている状態。
僕も13年ベトナム住んでますが毎回頭を悩ませていて、企業訪問時だと社内で使ってもらいやすい無糖のインスタントコーヒーを持っていくことも多いのですが、親しくしている会社の社長などから
「いのっち、もう、そんな気を使って、お土産持ってこなくて良いから」
と言われることがあり、その瞬間に
「ああ、いつも持っていくベトナム土産、処分に困ってる状態になってるんだな」
と理解して、また違うお土産を考えるということを繰り返しております。
そんな中、数ヶ月前に20年来親しくしている先輩経営者から
「ほんと、そんなに良いおみやげ無いなら、自分で作ってみろよ」
というアドバイスを受け、カレーとカシューナッツは相性良いよってことで、自分自身で何度も試作を繰り返しながら、レシピを固めてベトナム特産の上質のカシューナッツを使ってベトナム土産としてカレーとカシューナッツを完成させました。
Omusubiさんというベトナムで惣菜関係を作っておられる会社に製造やパッケージングをお願いしてこんな形で仕上がりました。
親しい方などに試食をお願いしたところ、皆さん次々と買って持って帰りたいと仰ってくださり、今月だけで200袋以上販売できました。
袋を開けるとカレーの匂いがふわっと上がってきて、食べるとカレー味が口いっぱいに広がり、お酒のおつまみなどに最適なものになっております。僕自身も自信を持ってお土産として渡せるレベルになっております。日本帰国時のばら撒き土産に是非。
1袋4万ドンで販売いたしますので、ご希望の方は弊社HPのお問合せページ
http://vitjp.com/contact/
もしくは下記連絡先よりご連絡お願い致します。
FBページ
https://www.facebook.com/profile.php?id=61550087636118
Posted by いのっち at 11:23│Comments(4)
この記事へのコメント
これは旨そう!さすがです。
Posted by Hiro Tamaki at 2023/08/29 12:29
Hiro Tamaki様
コメントありがとうございます。ホーチミンお越しの際は是非ご購入を。
コメントありがとうございます。ホーチミンお越しの際は是非ご購入を。
Posted by いのっち at 2023/08/29 13:41
お土産なのに、自分で食べてしまって何なんですが。。。
一度袋を開けて手を付けてしまったら、全部食べるまで止まりません!
クセになる味です。
一度袋を開けて手を付けてしまったら、全部食べるまで止まりません!
クセになる味です。
Posted by SAKE-KAMPAI at 2023/08/29 16:13
SAKE-KAMPAI様
感想ありがとうございます。ほんと、皆さん止まらなくなる味だとおっしゃいますね。
感想ありがとうございます。ほんと、皆さん止まらなくなる味だとおっしゃいますね。
Posted by いのっち at 2023/08/29 17:21