2010/08/16
Phoの味の違い

近所にある北部味のPhoの店に行ってきました。
こちらの写真のPhoが北部風のPhoです。
見た目では日本の関東と関西のうどんのようなはっきりとした差は
ないですね。
スープを飲んでみましたが、少なくとも僕にはいつも他の店で食べてる
Phoと大差はありませんでした。うーん、どこが違うんだろう。
そういや、日本の関東と関西のうどんの違いって外国人には分かるのでしょうか。
見た目は分かるでしょうが、味の違いまで分かるもんなのでしょうか。
僕もこの味の違いが分かるようになったらベトナム生活1人前なのかもしれない
ですね。
ちなみに、このPho、うちの北部出身のLinhに言わせると北部の味とも若干違う
ってことでした。うーん、僕が味の違いをマスターするのは大変そうです。
Posted by いのっち at
19:51
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2010/08/16
ベトナム人向け生活実態アンケートを実施中
生活実態の一部を垣間見るべくアンケートを行っております。
本日朝現在で175件ほどの回答が集まってきており、まずまずの回収状況です。
恐らく今週中には200件を超えるのではと思っております。
現在エクセル表にどんどん入力してもらっているので、そのエクセル表をちょっと
覗いてみると、ベトナム人の消費意欲そのものの高さが非常によく分かります。
特に女性はファッションにお金をかけますが、このかけ方は所得水準からすると
あり得ないくらいにかけている人も多いです。
それ以外にもびっくりするような分析結果が出てきそうで楽しみです。
Posted by いのっち at
12:03
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