ベトナムでビジネスを

ベトナムには様々な日本食レストランがありますが、ベトナム人の皆さんが
一番よく行くのはSUSHI BARです。

現在、4号店までオープンし、連日連夜大賑わいです。

昨日は3号店に日本人5名、ベトナム人2名のメンバーで行きました。

お店の方は、夕方から土砂降りの雨だったにもかかわらず大賑わいでした。

SUSHI BARは現在、お客様の8割近くがベトナム人だそうで、
ベトナム人だけで来ているグループが大半なのですが、

周りの席を見ていて感じたことはベトナム人だけで食事に来ている
グループは回転が結構速いんです。

僕たちが2時間半ほどいた間に両隣のテーブルは両方ともお客様が2回転
してました。

SUSHI BARさんは完全にローカルベトナム人をターゲットにして成功して
おられるお店ですので、見ていていろいろと勉強になります。