ベトナムでビジネスを

日本酒の酒蔵で後継者難などでこの数十年でかなりの数の酒蔵が廃業となっていますが、

沖縄の泡盛の酒蔵でも同じように廃業となっているようです。

そんな中、宮古島にあった酒蔵、千代泉酒造所を復活させようという取り組みが行われているそうです。




情熱を持った有志の方々が集まり、千代泉酒造所の酒蔵の中に残っていた泡盛を使い、ボトルやラベルもリニューアルし、2018年夏よりいよいよ再販売されているそうです。

そんな幻の泡盛をお客様からお土産に頂きました。残念ながら僕は飲むことはできませんが、お世話になった方にプレゼントしようと思います。

誇酒プロジェクト