ベトナムでビジネスを

昨日はお客様に久々に銀座に連れて行っていただきました。

銀座の素敵なお店で食事をさせて頂いたのですが、接客してくれているお姉さんがどうも日本人っぽくない。

そのうちに、お客様が、「この子、ベトナム人なんだよ」と教えてくださいました。




ああ、やっぱりってことでベトナム語を少し使いながら彼女と色々と会話してみました。彼女はホーチミン出身で2年ほど前に留学のため東京に来て、日本語学校で勉強中で来年から大学進学なのだそうです。

留学生の人材（アルバイトスタッフ）紹介会社みたいな会社からの紹介でこの店にやってきて、アルバイトをしているのだそうです。夏休みのこの時期は週5で入ってくれているそうで、お店でもしっかり戦力として活躍しているようです。

銀座のお店で鍛えられているだけあり、接客も他の中途半端な居酒屋で働いている日本人なんかより全然スムーズでしたし清々しい接客でした。日本の夜の街のシンボルみたいな存在である銀座で、ベトナム人留学生が戦力として活躍しているんだなとうれしい反面、日本の飲食業界の人手不足もここまで来ているんだと実感する出来事でした。