ベトナムでビジネスを

最近、中華街に美味い店を新規で開拓するためにちょくちょくバイクで出かけております。

そんな中、ある店で食事後にふと隣を見たら、「杏仁豆腐」と壁に書かれてあります。

ここはデザート専門店かなと思い立ち寄ってみました。





行ってみたところ、どうやら漢方茶やデザートなどを売っている、卸兼小売みたいな店のようです。

杏仁豆腐はいくらですか？と聞いてみたところ1つ1万ドン（50円）だとのことだったので頼んでみました。

ただ、お店ではないのでこんな感じのプラスティック容器に入れられたまま出てくるのですが。

店内での飲食はしていないみたいで、仕方がないので店員さんの椅子を借り、近くにあった箱をテーブル代わりに食べました。
















味の方はシロップとか無しでも十分満足できる味でした。チョロン地区とも言われるホーチミン市内5区、6区にまたがる中華街。まだまだ知らないディープな場所がいっぱいあるみたいなので、もう少しあちこち発掘に回ってみようと思います。