ベトナムでビジネスを

バリア・ブンタウ省のベトナム

商工会議所のセミナーに呼ばれた

帰りに、ベトナム商工会議所の人

から

鶏の工場を見に行かないか？

と言われて、

どこにあるの？

って聞いたら

ベトナム商工会議所のビルの2階にあると

応えたので、

え、まさか？

と思いながらついて行ってみると、何と

ツバメの巣の加工工場でした。

原料のツバメの巣から、羽やゴミなど

を手作業でピンセットで一つ一つ取り除いて乾燥

させて出荷するのだそうです。

確かにあの細かい作業は機械ではできないですね。

この写真だけ見ると何だか精密機械の工場みたい

ですよね。

貴重な見学でした。