ベトナムでビジネスを

ホーチミン市内に数年前にできたYen Sushi。アメリカとかにありそうな外人視点のコテコテの日本イメージの店だったのですが、

数か月前にすごい和風な内装の店を出したと聞いていたので、先週お客様と一緒に行ってきました。

店の入り口に入るといきなりこんなどでかい桜がお出迎え。ここまでのサイズのものを店内に配置している店はなかなかないですし、



エントランスだけでここまで凝っている店もなかなか無いよなぁというレベルです。今までのようなコテコテな日本イメージではありません。

そして、客室は個室ばかりでこんな感じで裏に箱庭が見えるような造り。京都の町屋を改装とか地方の地元でも有名な旅館兼飲食ができるような古くからの施設のようで和風の落ち着いた雰囲気です。
















また、実は建物に入る前は入口は門をくぐるとこんな感じで鯉がいる池の上にある橋を渡って建物に入るような造りになっています。
















何だか幻想的な光景ですよね。一瞬、ここはどこなんだろうと思うくらいの光景でした。

内装は相当こだわってるよなぁ、値段も結構するのかな？と思ってメニューを見たら、意外にそれほど高くなく、ちょっとびっくりでした(味はまあまあってところですし、接客はローカル日本食レベル）。

日本人だけベトナムでわざわざここまで凝った内装の店に行く必要は無いかと思いますが、ベトナム人の接待には喜んでもらえそうな店ですね。