ベトナムでビジネスを

ベトナムの組織はナベブタ型

（中間管理職がおらずトップ

ダウン）が多いです。

会社を訪問しても、ローカル

できちんとできる会社ほど、

社長がスタッフにほぼ全部指示を出し、怒鳴り散らしている

姿をしょっちゅう見かけます。

これは飲食店でも同じことで、トラブルなく進んでいる時は

良いのですが、何かトラブルがあると店員さんだけではう右往左往

して全然解消せず、店長が来てようやくみたいなことはしょっちゅうです。

でも、昨日のSUSHI BAR3は違いました。

大変お世話になっている方とその団体の20名と一緒に行ったのですが、

屋根があるもののオープンなところで食事を開始しようとしたら突然の

大雨。

近くにいた店員に相談したら場所を変えた方が良いとアドバイスされ、

他の場所を見せてくれ、レイアウトだけ指示したら、後はものの数分で

移動準備完了な状態。

その間、マネージャや店長も一切関わる事無くやってしまいました。

ベトナムでここまでの組織を作り上げているSUSHI BARさんって

やっぱりすごいなぁと思った瞬間でした。