ベトナムでビジネスを

浦江亭さんの新業態のファミレス

Vui Vuiにようやく行くことができ

ました。

ランチだったからなのか、

お客様はお店の半分程度。けど、

半分以上がベトナム人でした。

値段は6万ドン程度からハンバーグが食べられるので、

まさに30年くらい前にファミレスが流行り始めた時の

ようにベトナム人の人には少し高めだけど、でも家族で

一度行ってみたいみたいと思わせる価格設定なのかなと思います。

味の方はハンバーグは僕的にはやや柔らかいかなとは思いましたが、

ベトナム人の好みに合わせているかもしれないですね。

浦江亭のメニューもあったので、次はそちらを試してみようと思います。