ベトナムでビジネスを

Tra Vinh省のホテルの近くを歩いて

いたら、店の前に写真のような

イモ虫料理の絵が。

ひょっとして、この地域の名物？

ということでどんなものなんだろうかと

店に入ってみたのですが、メコンデルタ

地域になると僕のベトナム語の発音では

は全然通じず悪戦苦闘していたところに

たまたま英語が話せるベトナム人がやってきて、

通訳してくれ何とか話は通じたのですが、

残念ながらこのイモ虫料理は予約制で前日までに

予約しないと作ってもらえないんだそうです。

機会あったらTra Vinh省の人にどんな味か

聞いてみようと思います。

ちなみにこのイモ虫、ココナッツの木にいるそうです。

また、どうやらホーチミン市内でも食べられる

みたいなので、機会あれば見学でも行ってみようかと思います。