ベトナムでビジネスを

海味さんに久々に伺ったらメニュー表にサンマのお造りの表示が。

まさかと思って聞いてみたら生のサンマを日本から空輸で運んでいるとのことで、食べてみようということになり、頼んでみました。

10月、11月は日本からのお客様が多い関係で、日本に帰ることも少ないし、帰国してサンマを食べるような場もなかなかないので、本当に久しぶりの生サンマ、日本と変わらぬサンマの味でちょっと感動でした。

物流が発達した関係で、北海道で水揚げされた魚が24時間以内にホーチミンのレストランで食べられるような時代になってるようです。本当にありがたい時代ですね。