ベトナムでビジネスを

ベトナムに住んでから蛇だのヤギだの

日本ではまず食べない動物を食べてき

ましたが、今夜はイタチに挑戦です。

イタチというので、きっとほんの少しかと

思いきや、結構サイズがあってこの2つ両方とも

1匹のイタチなのだそうです。

見かけは原型を留めてないのでそこまでグロテスク

ではありません。

肝心のお味の方ですが、あんまり肉は多くなく、

皮を食べている感じでした。食べられなくはないものの

ちょっと好んで食べたいなぁという味では無かった

というのが正直なところでした。

まだ、ワニや犬や猫もあるようなので、きっと

近いうちに経験すると思いますので、

食べた時にはアップしますね。