2010/12/20

亀料理

ハノイ観光中にVCCIのメンバーから

「Ba baを食べに行こう」、と誘われ、

いったい何のことだろうかと思いながら、

ついて行ったら何と亀(スッポン?)料理

の店でした。

前菜の後に出てきたのがまずは亀のから揚げ。












丸ごと揚げているので、足がちゃんと4本

ついてました。

けど、味は意外と淡白でなかなか食べやすい

味でした。

続いては亀鍋。日本のまる鍋みたいなもんでしょうか。













ただ、違うのは亀の甲羅の部分もしっかりと

煮込まれてまして。

ゼラチン質でなんだかお肌ツヤツヤになりそうでした。

ほんと、意外と亀は食べられる味でした。

こっちに来てほんといろんな動物を食べてます。

今度は犬をという話になっているのですが、

犬はさすがに気が引けております。


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Posted by いのっち at 16:47│Comments(2)
この記事へのコメント
勇気があるね。有名なのはあひるの卵、犬、猫(北部だけ???)、ウサギなど.私はあまり勇気がないので食べません。
Posted by べト at 2010/12/21 00:38
ベトさん

ベトナム人の人でも猫や犬はあんまり食べないのですね。
Posted by いのっちいのっち at 2010/12/21 12:21
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