ベトナムでビジネスを

在住3年近く経っても

ベトナム人の人たちと

宴会してると時々初体験

の食物に出会います。

昨日忘年会で出会ったのはこのお肉。周りの

ベトナム人に聞く限り、どうやら、山間部

にいる猫のような動物だということまでは

分かったのですが、猫そのものではないよう

です。味は多少臭みがありますがまだ食べ

れる範囲ではありました。

きついアルコールを飲む際に一緒に食べる

そうですが、ご想像通りひたすらウィスキー

を一気の宴会でした。

旧正月前は避けられない行事ですね。