2018/08/08
評判のインド料理屋Benarasでビリヤニを
ホーチミン市内中心部にはあちこちにインド料理屋が存在しますが、そんな中でインド料理に出てくる炊き込みご飯みたいな、ビリヤニがめちゃ美味い店があるって話を教えてもらい行ってきました。
ビリヤニってインドでは国民食みたいなごくごく日常的に食べられるものだそうで、北部や南部でも全然味付けや使う素材が違うらしいですし、ご当地ビリヤニみたいな地域ごとにいろんな種類のビリヤニが存在するのだそうです。
そんなビリヤニが美味しいので有名なのがBenarasというHai Ba Trung通りからThai Van Lungに向かう道の途中にあるインド料理店です。
店に入って2階に上がったのですが最初にインパクトがあったのはこの絵画。
この人はいったい誰なんでしょうね？インドの昔の王様か何かでしょうか。
この人のことよりビリヤニの方が大事なので早速お料理を注文し、いよいよ今日のメインのビリヤニ登場。
今回はマトン入りビリヤニにしてみました。
ホウレンソウカレーとエビカレーと一緒に頂きます。
最初はこんな感じでカレーソースをつけて食べていたのですが、マトンと一緒に炊きこんだビリヤニ自体が上手くて、最後の方はほとんどソースをかけずビリヤニだけ食べてました。評判通りの美味さでした。
マトン以外にも何種類かあったので次回は別のビリヤニ頼んでみるのも良さそうです。
皆さん是非一度Benarasでビリヤニとカレー試してみてください。
店名：Benaras
住所：5A Nguyen Sieu Dist1 HCM
ビリヤニってインドでは国民食みたいなごくごく日常的に食べられるものだそうで、北部や南部でも全然味付けや使う素材が違うらしいですし、ご当地ビリヤニみたいな地域ごとにいろんな種類のビリヤニが存在するのだそうです。
そんなビリヤニが美味しいので有名なのがBenarasというHai Ba Trung通りからThai Van Lungに向かう道の途中にあるインド料理店です。
店に入って2階に上がったのですが最初にインパクトがあったのはこの絵画。
この人はいったい誰なんでしょうね？インドの昔の王様か何かでしょうか。
この人のことよりビリヤニの方が大事なので早速お料理を注文し、いよいよ今日のメインのビリヤニ登場。
今回はマトン入りビリヤニにしてみました。
ホウレンソウカレーとエビカレーと一緒に頂きます。
最初はこんな感じでカレーソースをつけて食べていたのですが、マトンと一緒に炊きこんだビリヤニ自体が上手くて、最後の方はほとんどソースをかけずビリヤニだけ食べてました。評判通りの美味さでした。
マトン以外にも何種類かあったので次回は別のビリヤニ頼んでみるのも良さそうです。
皆さん是非一度Benarasでビリヤニとカレー試してみてください。
店名：Benaras
住所：5A Nguyen Sieu Dist1 HCM
Posted by いのっち at 12:16│Comments(2)
この記事へのコメント
まさかの２０万ドン。
そんな価値ないでしょ。
浦江亭に行くよ。
そんな価値ないでしょ。
浦江亭に行くよ。
Posted by 名無し at 2018/08/09 10:07
名無しさん
うーん、毎日浦江亭はさすがに辛いので、たまには他の国の料理も是非。
うーん、毎日浦江亭はさすがに辛いので、たまには他の国の料理も是非。
Posted by いのっち
at 2018/08/14 11:27
at 2018/08/14 11:27
